提起油豆角，东北长大的朋友能在脑海里闪回出各种印象的画面。对很多人来说，油豆角似乎并不仅仅是一种美食。还能唤起那种被宠爱的幸福感和满足感的回忆。
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上次小区配送的菜包里有豆角，准备炒蒜蓉豆角，我家先生看我择豆角便制止我，豆角别吃了呀，家里不是有玉米粉嘛，豆角用来做馅，煎玉米饼子吃吧！于是我又收起豆角放回冰箱，一搁又过了两天了，今天午饭后小睡一会，忽想起冰箱里的豆角，既然先生想吃玉米豆角馅饼，早上起来煎太过仓促，何不下午宅家里做了，早上再回锅煎一煎，即省事又可饱口福，还饱腹。
开心小果怜加油，奋斗
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粘卷子是京郊平谷最著名的美食，也是最有特色的地方家常饭，也叫一锅鲜，离了平谷地界还真不好找。
家里用小铁锅，一锅出，上面是卷子，下面是菜和肉。卷子可以放在菜表面，更可以贴在锅沿上，所以谓之粘卷子。
平谷的大街小巷的饭馆基本上都卖粘卷子，粘卷子有焖面的味道，兼有花卷的清香，死面不死，口感好，是家家都做的地方特色菜。
南溪❤
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翡翠饺子也叫百财饺子，他是用绿色面团和白色面团，做出来的双色饺子，今天我用菠菜汁和金龙鱼饺子粉做了饺子皮，豆角、猪肉做的馅，好看又好吃奥！
执手V放下笔.流下泪
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豆角焖面是很多人喜欢的家常主食，也是饭馆餐厅里点击率最高的一道热门主食。它饭菜一锅出，又省事，又好吃。
焖面，到底是把面条直接放在豆角锅里同焖，还是要先煮一煮呢？很多人都对此很困惑。
生面条同焖，费时，面条口感干；煮好后放在豆角锅里，那不叫焖面，只能算炒面，而且面条的口感粘乎乎。最好的方法是将鲜面条大火蒸8-10分钟；蒸面的同时把豆角炖上；豆角和面条都7、8分熟时，将面条挑散入豆角锅中，翻拌均
美子
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