步骤 1/9
豆角择去两头，去除老筋，清洗干净。
蚝油蒜香豆角丝
媚者无疆
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美食故事
简单快手的家常应季小炒。
食用材料
豆角
250克
蒜
3瓣
葱花
适量
花椒
十几粒
干辣椒
二个
蚝油
一勺
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/9
斜着切丝
步骤 3/9
葱花、蒜切未、花椒、干辣椒备好。
步骤 4/9
锅中放适量的水，水开加入少许的油和盐，放入豆角丝煮熟，记住一定要煮熟，否则要中毒哟~
步骤 5/9
锅中放油，放入花椒和干辣椒爆香后，去掉花椒和辣椒。
步骤 6/9
锅中的底油放入葱花和蒜未爆香
步骤 7/9
放入豆角丝煸炒片刻
步骤 8/9
加入一勺蚝油和少许的盐，出锅前放适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。
步骤 9/9
出锅装盘放些白芝麻，很下饭的一道素菜。
