这是一款新手也能轻松驾驭的英式点心，做法简单，口感接近于面包，为了增添一些风味与口感，加入了新入手的樱桃干，松软中带着果干的酸甜，好吃又不腻，再配上一杯咖啡或奶茶，窝在沙发中慢慢品味，慵懒地享受着午后那温暖的时光，顿时觉得自己幸福得不行不行的。
♡梦
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天渐渐的冷了，想偷个懒不想兴师动众，翻了翻君之的烘焙书，看到司康做法挺简单的，于是利用周末的晚上学做起来，做过尝尝味道还蛮喜欢的，因此特记之，共享且备用之。
冠钰
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谈到英式下午茶，最经典的莫过于scone，scone的口感介乎于蛋糕和面包之间，如果你做出来的scone口感松软绵密，奶香十足，那恭喜你你成功了。scone可以配各种馅料，例如凝脂奶油，任何果酱，淡奶油，其中凝脂奶油是最经典，但是在这里比较难买到，所以配果酱是最方便的，我的配方做出来的scone味道很香浓，光吃已经很好吃，反而加了果酱会把它的奶香味夺去，所以我喜欢不加任何东西吃。
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司康是我很喜爱的一款小点心，被称为最佳快手早餐，因为制作方便快捷，并且可以制作出不同的花样和口感，虽然外表不起眼，但入口绝对惊艳。这次司康中使用了淡奶油和肉桂粉，还加入了酸酸甜甜的蔓越莓，当然若你不喜欢蔓越莓，还可以添加其他的果干或者坚果类都是可以的。酵母冷藏发酵法，经过一晚的等待，第二天就可以轻轻松松享受一份新鲜美好的可口司康咯。
笑笑
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冰箱里那块切达奶酪已经放了很久了，这次打算做司康的时候突然想起来，就切了一半加进去，带着淡淡咸味的奶酪香，搭配一杯咖啡，很好。
材料：
低筋面粉200g，切达奶酪120g，细砂糖50g，黄油60g，牛奶60g，泡打粉7g
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司康，是英式快速面包的一种，比做面包更节省时间，口感又不同于蛋糕，可以当作是早餐，也可以当作下午茶点。
平时司康都是三角形为主，因为有了棒棒糖模具，做成小球状更讨孩子喜欢。外酥内软的口感，又有蓝莓的酸甜，口感很不错呢。都可以直接吃，不需要再抹果酱了，儿子一会拿一个，趁我没注意的时候都吃了好几个了。
刚烤好吃起来脆皮的，放凉了就会变软一些了，味道很不错呢。
一笑倾城
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司康(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以
? ? ?小欣欣
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