这段时间做的麦芬蛋糕比较多，喜欢这种蛋糕，它特别的浓香，是属于重油蛋糕，今天则尝试了核桃口味的麦芬蛋糕，香甜浓香的麦芬蛋糕多了份核桃的酥脆，令人吃了一块还要再吃一块，不错的哦
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用紫薯泥裱出小熊自然浓密的棕毛，柔软适中的质感带出温驯感，加上讨喜的巧克力造型，充分展现可爱的一面，绝对又是一款“有颜值有内涵”的治愈系减压小甜点～
紫薯泥配奶油奶酪裱花，取代奶油霜，可以有效降低热量摄入，并且口感顺滑营养丰富～
『本方子是做4个马芬杯的量，简单易学零失败率，考虑到节省时间，紫薯泥可以最先做好备用～』
张佳琪
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所有西点中，让我觉得最最神奇的小蛋糕，不是别的，就是最朴实无华，看起来平淡无奇的麦芬蛋糕。说它神奇，一点都不为过，这个“神”，体现在好多方面。 首先，是成功率高。虽然没有统计过，但大部分烘焙新手成功做出的第一款蛋糕就是麦芬蛋糕。 其次，是材料百变。这个材料，是指搭配进去、用于改变口味的材料，可不是必备的基础材料。如果基本的面粉、泡打粉、小苏打…这些也随意的话，可就真的不敢保证成功率了不过添加进去的
本命许凯
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