猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。
???? 花旗 Sam 少????
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最近闹非洲猪瘟，不敢买猪肉了，婆婆问龙宝，不吃猪肉吃点什么好呢？其实龙宝无所谓，鸡肉、鸭肉、鱼肉都可以，吃素也无所谓。不过我家先生爱吃肉，每一餐还是会做一两个肉菜。整理冰箱，把冷冻的牛肉先吃了吧。婆婆不爱吃炒的牛肉，总说牛肉腥，那就把牛肉卤一下，卤出来的牛肉鲜香入味，一点都不腥，很适合当下酒菜。香料包，龙宝是买的一小包配比好的，如果自己搭配香料，可以自己配比，八角、香叶、花椒、肉蔻、良姜、山奈、白
欧的白
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小时候在姥姥家，最开心的事情就是被带着去小街拐角那处面馆吃一碗肥肠面。三块钱的一碗面，我和哥哥两个人都能吃的饱饱的。满满一大碗面，上面虽然只有两小片肥肠，但还有两大块卤豆干。那个时候最爱吃的就是那两片卤豆干了，哥哥总是会只吃半块剩下的都让给我吃。每次我俩吃的稀里哗啦的，姥姥就坐在一边笑眯眯的看着。
记忆中，卤豆干就是幸福的味道。
洛溪
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南京人真的是把鸭吃出花儿了。鸭肉，鸭头，鸭脖，鸭杂，鸭翅，鸭爪，鸭血……所有能吃的都被我们做出各种各样的好味道，在想要不要哪天做个菜单，全部都和鸭有关。嘻嘻。今儿做个甜辣卤鸭翅吧。味道上来说，甜丝丝的，又有一点儿微辣。可以说是特别好吃啦！制作方法又特别简单！快跟我做起来！
辰
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螺蛳和小龙虾是先生夏天的最爱，小龙虾做过麻辣的，做过十三香的，也做过清蒸的，今天试了这款糟卤的，先生很正式地说：“这道菜以后可以作为我们的传家菜。”哈哈，获得肯定好欣慰呢！
离开我
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香菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。人体必需8种氨基酸，香菇就占了7种。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。卤香菇是苏菜的典范，保持了菜品的原汁原味，风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感鲜香，其实操作也很简单，而且特别鲜美，那感觉，就是香菇吃出了肉的味道！
美美
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很多小伙伴问有没有好吃又简单的酱鸭做法？
还真有……
又问简单点的做法有没有？
还真有……
鸭子作为一种常见食材，在夏天食用，适合。
《中国药膳学》记载，鸭肉自古以来即作为。补虚劳、养胃健脾、解毒消肿的佳品；据《本草纲目》记载：鸭肉补虚劳，清热，解毒，利尿。
鸭腿的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量比畜肉含量高得多。鸭腿肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于
莳吳
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