黄鱼含有丰富蛋白质和多种维生素，对身体有很好的补益作用。对体质虚弱的儿童和中老年人来说，食用后定会收到很好的食疗效果。
黄鱼做法多种，如清蒸、煲汤、油炸、炖粥等，鱼肉如蒜瓣，脆嫩、剌少，相比淡水鱼更鲜一点。
拾柒
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四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。今天我们来一个家常版的四喜丸子。
诗琪
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四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。复刻了达人的做法，用味事达味极鲜酱油烧至，好味道！
黄尚
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最爱淮扬菜，而淮扬菜中最喜欢的就是狮子头和大煮干丝。大煮干丝极其考验刀功，像我这种没有基本功的人还是放弃了狮子头到是我的最爱，年纪轻时喜欢红烧的，而现在更爱清炖的。经过两三个小时的小火慢炖，这时炖好的狮子头肥嫩异常，入口即化，吃了后没有大肉的肥腻，反而是清香满口，齿颊留香。说着说着口水又出来了，不废话了，开做。
天使之梦
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豆妈说，这款米糕食谱写出来后，受到好些朋友的支持，豆妈很是感谢！根据大家的反馈，豆妈又进行了尝试，发现每次所需的水量都有差别，这次自己打的米粉，水量豆妈调到了150ML，采用超细筛网，口感较为糯一些；水量在120ML时，冷时口感松散，热时口感软糯
花花很爱笑♡
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平桥豆腐是我们江苏淮安一道名菜，选用内脂豆腐，切成菱形小块，配以火腿丁，木耳丁或香菇丁，香菜末用高汤烩制。
因其起锅时淋了一层明油，看是不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。
经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。
魔龙君
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鸭是餐桌上的上乘肴馔，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。
鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。也是人们进补的优良食品。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热
菲
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