蟹棒,属于鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、一类深加工海洋食品。是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。现在市场上的蟹棒,价格不等,有真有假,在这种情况下,还是要以“一分价钱一分货”的老理儿来作为评判标准购买。
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唐代诗仙~李白,曾有一首诗中写到“烟花三月下扬州”,扬州有着“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;——这些说的就是我的家乡扬州 扬州是一座文明古城,不单有美丽的景色,更有让人垂涎欲滴的淮扬美食——狮子头、大煮干丝、三头宴、清炒虾仁、扬州炒饭……扬州老鹅在扬州传统的特色菜肴中,无疑占有着一席重要地位,老鹅不单单是红烧着吃,而且将之卤制成熟食类的盐水鹅,俗称:“老鹅”。老鹅既可以
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今天给大家分享个简单快手的日式蟹肉炒面。前两年我去日本的时候在一家很小的店吃的这个炒面,当时觉得很好吃,回家后自己做过很多次了,每次都是光盘。日料店里吃一份炒面不便宜,要几十块呢,自己做可以省很多钱。
蟹肉就用蟹腿肉或者蟹棒代替就行。不过蟹棒最好买是蟹肉和鱼肉做的那种蟹棒,别买都是淀粉的那种。
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茄子其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
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辣椒炒蟹是新加坡的名菜,风味来自桑巴酱、番茄酱、是拉差酱的巧妙平衡。炒的过程中,要酱汁渗入螃蟹,让蟹肉的鲜甜完全释放。吃蟹剩下的酱汁用来蘸馒头、配饭、拌面,都是一流!
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在旧金山最有名的crab house一定要点的螃蟹和蟹肉浓汤,儿子说好喝,当时就把材料都记录了下来,回来一直没有时间复刻,去h-mart看到有蟹肉卖就抓紧时间做给儿子吃,儿子喝了马上建议用来下意面,果然拌意面也是非常好吃的。正宗的还要放clam 和里面的juice,我没买到罐装的clam就没放。
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