三月，万物复苏的季节
空气中多了一份清新的香气
啊，是女神（节）的味道～
在这个浪漫的季节里
一个悠闲的下午，一份清新小甜品，那甜蜜不只是在嘴角，更能融化在心里。
抹茶的颜色，就像春天一样，绿油油的，给人很清新舒服的感觉。
搭配“君乐宝悦鲜活”牛奶的鲜活，做出细腻柔软的戚风蛋糕。
再配上香甜的奶油，可口的水果，就组成了一道清新甜蜜的抹茶蛋糕卷.
一口咬下去，嘴巴立刻充满一抹淡淡的奶香，香甜与微苦的
kun的ikun
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关于融化巧克力，我用的是烘焙用的纯可可脂巧克力，大约温度在55度左右。白巧克力是烘焙用纯可可脂32%白巧克力，温度在30度左右融化比较好。关于蛋糕胚子，感觉一般麦芬蛋糕的配方都可以用来做棒棒糖的胚子，也尝试了达人们分享的PH大师的香草玛德琳蛋糕和巧克力布朗尼方子，布朗尼的话只能先做完然后自己用手搓圆了…因为要裹巧克力撒糖所以甜度都是减很多，一般方子里糖份是全部分量的15%，我喜欢这样的甜度～
第五人格红蝶
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无油抹茶奶酪蜜豆蛋糕卷~
这个蛋糕卷的口感我给100分，唯一美中不足的就是热切。蛋糕卷还是热的时候卷起来马上切好就带出门了，因为中午十一点多钟才烤完，我着急去接小土匪的时候顺便把蛋糕卷送给
朋友，来不及冷却些来切也来不及冷藏，所以这个热切的切面有毛糙，口感我真的没话说，而且还无油，盘它就对了~
ッ即墨璃ジ
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推荐另一款抹茶甜点，烫面抹茶卷，这款也是我经常做的，喜欢它那抹茶绿，淡淡的清香……而且这款卷不易裂，每次做都成功，再要夸下我的学厨面包刀，切蛋糕也是杠杠的，超喜欢哒！
天天开心
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