何谓净素?谓之无蛋奶和五辛之物~
何谓八珍?八种食材的组合而已……
年前做过一回净素八珍馅,老友一直替吃素的同事讨方子,其实就是凑八种食材而已
现在是非常时期手边没有当时的食材了,就随手抓几样凑个数,看上去也不错
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清脆爽口的萝卜面团,入锅炸得外表金黄酥脆,里面嫩嫩的。趁热轻轻咬上一口,味道清香四溢,吃得停不了口。全素制作、营养丰富,男女老少都适合,更是素食主义者的至爱。
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鱼腥草的功效与作用 清热解毒,利尿消肿…等等,等等~做这个菜谱出来,其实是想看看厨房菜谱大全有没有广西柳州的小伙伴!喜欢吃鱼腥草的,握爪!
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奇亚籽南瓜羹
身边有一圈健身房在撸铁、有氧和普拉提的朋友,发现他们不少人,吃代餐。有的还严格控制饮食,果然身材好的人,总能管住嘴又迈开腿。
不过代餐好像难得有好吃的,我这次用了一些奇亚籽和南瓜做了一款羹,南瓜营养大家知道了,奇亚籽大家不一定知道。(严格听教练话的小伙伴,这道羹可以不用放糖了,南瓜自带天然甜味)
关于奇亚籽,我上网搜了一下,它是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥
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这道甜品是用玫瑰花瓣熬出来的汁水
和木薯粉搅拌而成,可以欣赏到花瓣和冰糖在一起熬出来的美丽的淡粉色,在品尝芋圆时享受Q弹的口感,又慢慢被释放出的玫瑰的香甜所陶醉,闭上眼想象一下春日微风下的自己,美好甜蜜又温暖……
这道小甜品试做时失败了好几次,关键是不熟悉木薯粉的特性,粉和水的比例掌握不好,要多少的水温也搞不清,好在没放弃,终于得到了一碗仙气飘飘的玫瑰芋圆~
记录下来一是给自己看,二是给有兴趣的
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你一定吃过著名的川菜宫保鸡丁,除了又麻又辣的味道外,香脆的花生也是这道菜之所以广受欢迎的原因。
热油煎过的花生酥酥脆脆,炒在菜里非常提味。最近也有营养学家将花生命名为“超级食物”,肯定了这种最常见坚果的营养价值。制作这道菜时,建议选用去皮的生花生,将花生在平底锅中炒熟,煸出花生油,再用这些油来煎制豆腐。这种做法,能将花生的香味最大程度的释放。
我们的宫保豆腐,将鸡肉换成了豆腐,同样
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芥蓝富含维生素c、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等。
1、强抗癌物质:硫代葡萄糖苷
芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是十分强大的抗癌成分、强抗氧化。
经常食用芥蓝不仅能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能,还能抗癌、抗氧化。
2、含独特的芥子油甙
芥蓝含有独特的芥子油甙成分,可以形成异硫氰酸,发挥超强的解毒、排毒功效。
3、富含钙
芥蓝是牛奶之外的补钙能手,每100克芥蓝的
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