爆炒是一种技法。在我们四川有很多的爆炒店。爆炒讲究的是食材要选择很容易炒熟的。火候也一定要猛。说简单点就是把油烧的很辣,再放入调料以及食材快速翻炒。方法很简单的快手菜。今天我们选择黄喉来作为这个食材。非常的清脆。美味好吃。
14.8万+ 浏览|2.7千+ 收藏
胡豆,又名蚕豆,直接水煮加点调味料就是一道可口的下酒菜,被很多人所以爱。今天推荐给大家一道蚕豆的好吃的做法,每到夏天准会做这道菜,价格便宜,味道却“赛螃蟹”,太香了!下酒下饭都适宜,家人老少都喜欢。
8.2万+ 浏览|428 收藏