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芥菜头

天气转凉,芥菜也上市了,洗净风干部分水分的芥菜,用火加热一下,撒上一把盐,用芥菜叶盖上,薄腌一天。第二日,起锅热油,放入芥菜,想吃芥菜特有的略带芥末味儿,只要快速翻炒调味即可、一口芥菜一口热饭跟上,有时还能呛出点泪花来;如果只想吃芥菜的清甜爽口、那么多翻炒几遍,让热锅呛掉芥菜的辛辣味道!
听说网名取得太长会被狗咬 听说网名取得太长会被狗咬
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“梅菜”扣肉,梅菜为啥加引号呢?因为我用的不是真正的梅菜,用的是雪里蕻+芝麻叶哈哈,想不到吧?
妮可儿. 妮可儿.
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芥蓝在南方非常常见,在北方属于稀有蔬菜,春节过后,多吃点青菜,便于清理肠胃,减轻肠胃负担。
星空下的我✨ 星空下的我✨
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奈何一笑很倾城 奈何一笑很倾城
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雪
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节后总是需要来点清淡的菜肴来平衡~有时随便买一份青菜,用开水煮熟,淋上任何喜欢的调料,反而更突出了原料的本味。没有汁水和芡汁,更显鲜嫩脆爽。
怡の殇 怡の殇
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极简的一人食,这个晚上真的一动不想动..但是肚子又不停的在抗议..突然想起前几天买的芝麻海苔,脆脆的,海苔的鲜味还带着芝麻香,拌饭一定不错吧,于是就有了这款慵懒饭,吃的时候我还真以为是蘸着酱汁的寿司,当你看到这道菜谱的时候,如果你家中恰巧有这些食材,真的要试一试,简单的过度,确美味的惊喜。
淑女不是姐的风头 淑女不是姐的风头
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一袋梅干菜买来很久了,想做梅菜扣肉一直没做,现在猪五花又太贵,哈哈。而且扣肉做起来有点麻烦,就是为了吃这个特殊的香味,所以改做烧肉吧。肉呢有肥有瘦就行,特殊时期节俭点,肉不用腌,不用煮,不用煎,不用切薄片,直接切方块。
亚亚 亚亚
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(你)快到碗里来! (你)快到碗里来!
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