莎莎酱（salsa），是墨西哥特产的一种介于酱与沙拉之间的美味，可以单独吃，可以做进其他菜里。
传统上墨西哥莎莎酱的主料是黏果酸浆（tomatillo），它和东北的姑娘果是近亲，但味道相差很大。黏果酸浆的口味更接近青番茄再加一点点青柠汁这样，没有姑娘果的香甜。
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