节瓜也叫毛瓜,这个菜曾经是我住院的时候吃过的,今天正好遇上节瓜,我就买了个回来试一下,但瓜买大了,大家最好选一斤以下的瓜,对开刚好装一盘,我这个太大,多余的部分用来滚烫,一瓜双吃。
17.4万+ 浏览|3千+ 收藏
娇滴滴的小节瓜,镶嵌着一颗金灿灿的“黄宝石”,揭开宝石,还有浓浓的猪肉香气扑鼻而来,再搭配上汤勾芡,色香味俱全,用来宴客大气上档次,值得推荐!
这道菜好吃,关键在于煨节瓜时用的海米上汤,一定要用花生油爆香,金龙鱼花生油味道纯正,天然花生香在爆炒过程中充分渗透在海米中,然后在煮汤时再通过海米慢慢渗入汤中,使汤保留浓郁的花生香味。靓上汤煨出来的节瓜鲜香美味,自然带起整个菜的香味,令菜品更好吃!
17.6万+ 浏览|4.5千+ 收藏
最近恢复更新中,大家不要太想我哦~
杭州这个天气吧也是奇妙想要周末好好做点认真出片总会遇到阴天……和之前比较不同的是,最近工作上需要经常接触到开发小哥哥们,作为一个编程逻辑非常不过关的学渣,本来就会对掌握核心科技的开发哥哥们充满着敬佩,而且在交流的过程中发现,他们不仅不会嫌弃啥也不懂的我,反而会很耐心的给我解释背后的原理和逻辑,我这个怂人真的觉得好感动啊!当然要把手艺使出来慰劳一下他们咯~
8.1万+ 浏览|2.3千+ 收藏