用西王玉米胚芽油做一道最接地气的菜,那就是一到冬天家家都会吃的猪肉炖白菜,记得小时候的猪肉炖白菜,好吃啊,现在蔬菜的种类一年四季都很多,不再局限于一到冬天就萝卜白菜的吃,但是现在我一样也很喜欢白菜。
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在我们北方冬天用砂锅炖肉炖菜最好不过了,做好的菜直接在砂锅里食用,保温时间长不易凉,烩菜在我们这里一到冬天是家家户户最受欢迎的菜了,烩菜做起来又简单又好吃,冬天的大白菜炖出来最好吃了,白菜豆腐土豆粉条烧肉炖上一大锅一人来碗,配上炸油饼热热呼呼那叫一个美。
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嫩嫩的豆腐配上清香的白菜,再加上西红柿淡淡的酸甜。很适合夏天清新的一道家常菜。大白菜可替换为 小白菜 软尖叶 等时令叶子蔬菜。楼主比较喜欢嫩嫩的豆腐,也可以根据自己口味换成老一点儿的豆腐。
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