步骤 1/10
大虾洗净
白菜大虾煲
段寶坤
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美食故事
喜欢它的色泽红润、口感咸鲜，味道浓厚。
食用材料
大虾
400g
白菜
350g
食用油
少许
盐
适量
葱姜丝
适量
香油
适量
步骤 2/10
去头和虾须，从中间切开。
步骤 3/10
白菜洗净，撕成块
步骤 4/10
葱姜丝准备好
步骤 5/10
锅置火上，倒入食用油烧热，下入葱姜丝爆香
步骤 6/10
放入大虾烹炒
步骤 7/10
再下入白菜略炒
步骤 8/10
倒入水
步骤 9/10
调入盐，煲至原料均熟透后淋入香油即可。
步骤 10/10
出锅，口感棒棒的！
小贴士：
大虾可去头也可不去。
