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南瓜腊肠煲仔饭

陈子和

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大米 1碗南瓜 400克腊肠 2根葱末适量蚝油适量生抽适量糖适量酱油适量

步骤 1/6

材料图

步骤 2/6

炒锅倒入大米，再加1.2倍水（1碗米大约1.2碗水，水量根据自己平时煮饭的量掌握，每个人喜欢的软硬程度以及不同大米的吸水性不同）盖上锅盖，煮开；

步骤 3/6

大米煮开后，放上南瓜，摆上腊肠，再盖上锅盖煮约10-15分钟；

步骤 4/6

糖一勺、盐少许、适量蚝油和酱油搅拌成调味汁浇在饭上；

步骤 5/6

最后撒上香葱即可。

步骤 6/6

成品图

小贴士：

喜欢吃锅巴的，可以加水煮开后往锅边浇一勺油，继续焖煮，即可烤出香脆的锅巴来；

菜谱标签：炒锅煲仔饭午餐一人食咸甜晚餐