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港式腊味煲仔饭

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美食故事

好看更好吃

食用材料

大米 一小碗 广式香肠 一根 鸡蛋 一只 青菜 一小把 半勺 蚝油 半勺 酱油 半勺 一点点 一点点 生姜 三片

步骤 1/9

米洗干净,泡一个小时

步骤 2/9

加入半勺油,搅匀

步骤 3/9

大火煮开,换小火,煮到八分熟,水份快要干的时候

步骤 4/9

事先腊肠切片,生姜切丝

步骤 5/9

摆到米饭上,打个蛋,盖上锅盖,小火五分钟。关掉火,不要开盖子,闷十五分钟。

步骤 6/9

热水烧开,加油和一点盐,放青菜,烫熟捞出。

步骤 7/9

一勺水,半勺酱油,半勺蚝油,一点糖,倒在一起。

步骤 8/9

揭开锅盖,倒进去,放好青菜。

步骤 9/9

完美!吃吧!

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