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腊味双拼煲仔饭
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美食故事
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 腊味煲仔饭是中国人冬天里除了火锅外的第二大慰藉,把腊味和米饭放在一起焖煮,米香融合肉香释放出来的香气扑面而来,心满意足吃完之后,你的身心都会温暖起来。作为煲仔饭的灵魂,本身就散发香味的金字香肠、金字腊肉绝对是加倍的诱惑力了。
食用材料
金字香肠
80g
金字腊肉
80g
香米
1碗
小青菜
2根
葱
2根
辣椒
1个
玉米油
3勺
糖
1勺
酱油
3勺
步骤
1
/
6
米淘洗净后,加水放入煲中煮开。
步骤
2
/
6
小青菜洗净后,锅中水烧开,放点盐和滴几滴油后烫熟。
步骤
3
/
6
金字香肠和金字腊肉沸水煮5分钟,捞出放入沸腾的米饭中。
步骤
4
/
6
关上盖子,煮到米饭露出时。
步骤
5
/
6
拿出香肠和腊肉,切成片后重新铺入。
步骤
6
/
6
沿着米饭边淋一圈玉米油,摆上小青菜,淋上酱油和汤调成的酱汁,撒上辣椒粒、香葱末即可。
菜谱标签:
夜宵
饭
焖饭
电器
私房菜
香
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