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一碗就很满足 金蒜萝卜饭
芳华
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美食故事
最近饮食结构严重的混乱,几乎都没什么机会吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太过熟的。农场送的大萝贝放了一个星期都没忙过来吃,再不吃就只能送给垃圾桶了。糠心的萝卜不好吃,只能拿来炖或者焖饭了。 萝卜饭以前妈妈做过。不过我早就已经忘记到底是什么味道和做法了。只能自己研究了~ 自创也很好呀~反正不浪费,怎么吃都是好的,对吧 一碗萝卜饭,饭粒弹牙,萝卜软糯,金蒜浓香,肉粒解馋呀!再配上一点点香菜,真是好开胃,
食用材料
大米
200g
卞萝卜
1/2个
猪肉
100g
食用油
10g
酱油
5g
步骤
1
/
5
大米洗净备用,萝卜擦丝,加入一点食用盐,杀杀萝卜的辣气和萝卜汤
步骤
2
/
5
猪肉切丁,大蒜切碎,炒锅烧热,下入食用油和大蒜碎炒成金黄色
步骤
3
/
5
再下入猪肉丁,煸炒成熟,把杀好的萝卜丝下锅一起翻炒,出锅前加入酱油
步骤
4
/
5
炒好的萝卜丝和大米混合,倒入比平时焖饭少一半分量的水,放入电饭锅焖饭
步骤
5
/
5
饭焖好,按个人喜好加入香葱或者香菜调味
菜谱标签:
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