步骤 1/15
准备材料 将小葱和洋葱切碎
十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭
沫子
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美食故事
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），可以根据个人口感添加少许酸或辣
早起去练车时太冷了，回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖，意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃，偶尔会嚼到干辣椒，味道绝对过瘾阿，暖身心！
新手 懒人 爱吃辣的别错过~
食用材料
米饭
一碗
酱油、耗油、料酒
各一勺
鸡精
四分之一勺
干辣椒、小葱
几粒
洋葱(可选)
3片
胡椒粉
撒两下
步骤 2/15
碗内放入一勺酱油
步骤 3/15
一勺耗油
步骤 4/15
一勺料酒
步骤 5/15
四分之一勺鸡精
步骤 6/15
撒两下胡椒粉
步骤 7/15
倒入米饭中，搅拌均匀(如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了，拌饭不用加洋葱)
步骤 8/15
加入洋葱拌匀
步骤 9/15
放入不粘锅内
步骤 10/15
加入辣椒碎
步骤 11/15
加入小葱翻炒到米饭变热，即可
步骤 12/15
想做个造型的话，放入碗中用勺子压平
步骤 13/15
倒扣在盘中
步骤 14/15
我还加了个水波蛋
步骤 15/15
来一口带着蛋黄的酱油炒饭，热乎乎的，香辣过瘾！
小贴士：
其实酱料直接放入米饭拌更快手 直接拌热饭就很香了，不过拌饭就别加洋葱了 不加油还是会有点粘锅底，不过低脂嘛，想不沾的话加一勺油拌在饭内
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