步骤 1/16
准备好食材，菠萝买个不去皮的
菠萝饭
凉生。
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美食故事
菠萝饭以前在餐厅里吃的是用糯米蒸的，那种我个人吃不习惯，我还是喜欢炒的些，快过母亲节了，平时在家都是妈妈给我们做饭吧，我们也可以给妈妈做饭的，就算是简单的炒饭妈妈也会很开心的。
食用材料
菠萝皮
半个
菠萝果肉
小半个
胡萝卜
一根小的
甜豆
20克
熟米饭
一碗
植物油
20克
烤肠
两根(小的)
鸡蛋
一个
盐
适量
黑胡椒
2克
步骤 2/16
把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
步骤 3/16
菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
步骤 4/16
把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
步骤 5/16
取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
步骤 6/16
切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁
步骤 7/16
锅内放油炒鸡蛋和甜豆
步骤 8/16
再放入胡萝卜，放入盐翻炒
步骤 9/16
放入烤肠片翻炒
步骤 10/16
放入米饭炒散
步骤 11/16
放入黑胡椒翻炒
步骤 12/16
出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅
步骤 13/16
装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧
步骤 14/16
细节图
步骤 15/16
成品图一
步骤 16/16
成品图二
小贴士：
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏
