步骤 1/7
腐竹用冷水泡四个小时备用。
夏日凉拌菜
菜谱_g3Mmz
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食用材料
腐竹
150g
黄瓜
1根
粉丝
50g
胡萝卜
半根
芹菜
少许
蒜蓉
2辨
盐糖生抽，辣油
适量
味精
少许
步骤 2/7
芹菜选净，用开水焯烫备用。
步骤 3/7
腐竹焯水备用，
步骤 4/7
腐竹去段，芹菜切段，黄瓜切条撒少许盐，腌制备用。
步骤 5/7
胡萝卜切条，用开水焯烫备用，粉丝用开水浄泡备用。
步骤 6/7
将所有食材放在一起，加盐，生抽，香油，辣椒油，味精，蒜蓉，搅拌均匀即可。
步骤 7/7
成品图。
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