步骤 1/2
将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
芹菜拌腐竹
Adam&仙女
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食用材料
芹菜
300克
水发腐竹
200克
香油
20克
酱油
10克
精盐
6克
味精
2克
米醋
10克
辣椒
适量
步骤 2/2
味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成
