步骤 1/14
黄豆提前泡好
腐竹黄豆掌翼香锅
当妮走了
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美食故事
喜欢焖些掌翼来啃着送酒，简直是喝酒必备，再加上大爱的豆制品，营养美味！
食用材料
步骤 2/14
腐竹切段泡软滚水里焯一下
步骤 3/14
鸭掌翼洗净，放入有水的锅里焯去血沫
步骤 4/14
香料洗净备用
步骤 5/14
黄豆放入高压锅里，焯好控水的掌翼放进去
步骤 6/14
我用这两种酱
步骤 7/14
锅里放水，香料和调料加进去煮出香味
步骤 8/14
倒进高压锅煮开上气后转小火8分钟
步骤 9/14
另外准备一个锅，洋葱切块放入底
步骤 10/14
焯好的腐竹放上面
步骤 11/14
煮好放气后的掌翼和黄豆加进去焖几分钟，放两勺油进去，煲至腐竹入味即可
步骤 12/14
喜欢辣的可以放干红辣椒下去焖
步骤 13/14
酱香浓郁的掌翼
步骤 14/14
美味不可挡
