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布郎尼

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食用材料

黑巧克力可可含量70%以上 250g 淡味黄油 200g 可可粉 20g 低筋粉 120g 白砂糖 160g 香蕉片 100g 烤坚果 100g 鸡蛋 5颗巧克力酱 200g 稀奶油 80g

步骤 1/19

大合照

步骤 2/19

隔水加热巧克力

步骤 3/19

加入200g的黄油

步骤 4/19

再加可可粉

步骤 5/19

稀奶油

步骤 6/19

鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

步骤 7/19

倒进巧克力酱料里

步骤 8/19

最后加低筋粉

步骤 9/19

搅拌

步骤 10/19

搅拌好，装进12寸的模具入烤箱，烤箱180度预热，然后换120度烤25分钟

步骤 11/19

烤够25分钟后，铺香蕉片，换180度再烤5分钟

步骤 12/19

烤好取出来用冰袋降温

步骤 13/19

降温后淋炼乳

步骤 14/19

淋完炼乳，进冰箱冷藏5分钟待炼乳凝固

步骤 15/19

炼乳凝固后再淋巧克力酱

步骤 16/19

淋完再进冰箱冷藏10分钟

步骤 17/19

好了，可以吃了

步骤 18/19

看图吧，我不说了

步骤 19/19

好吃到无法想象

菜谱标签：烤一家三口蛋糕烘焙下午茶蒙布朗

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