步骤 1/9
准备材料，洗干净红豆，倒入电饭煲里面加入水和1小勺枧水煮，（加入枧水会快很多变软的，煮的过程小心干水哗），煮一个钟左右红豆用手可以压扁裂开可以如图
自制红豆沙
无尽的永恒
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美食故事
自制的红豆沙无添加剂，味道香，放在冰箱都可以保存一个星期
食用材料
红豆
500g
黄糖
600g
枧水
1小勺
油
适量
水
70g
步骤 2/9
红豆用手挤烂，如图用塑胶篮装起，下面用大盆装着，挤出来的豆沙全都流出来拉
步骤 3/9
最后用水冲一下，豆沙水和红豆皮完全分离开
步骤 4/9
如果家里有料理机的第二三步骤就免拉，煮软的红豆倒进料理机打碎就可以拉！
步骤 5/9
把豆沙水倒入小棉布袋里挤出水分
步骤 6/9
挤干水分倒出来就是很漂亮的没味道的豆沙
步骤 7/9
锅里加70g水放入黄糖，小火煮溶黄糖
步骤 8/9
糖全溶化后倒入豆沙搅匀，来日返抄，锅边加点油防止沾锅也会使豆沙香一点，要小火，油要边抄边加
步骤 9/9
抄到水份干，很香的豆沙味就可以拉
