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Oreo奥利奥布朗尼

A鞠jX

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60%黑巧克力 180g 无盐黄油 80g 鸡蛋 4只白砂糖 100g 中筋面粉 25g 无糖可可粉 5g 盐少许 Oreo奥利奥饼干一条

步骤 1/5

将所有食材全准备好，中筋面粉+无糖可可粉+盐全部混合，先用网子筛过，鸡蛋用高速打发到蓬松，拿起搅拌器时，打发的蛋糊落下会有一层一层折叠的感觉

步骤 2/5

无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化，离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合

步骤 3/5

鸡蛋打发的过程中，分批加入砂糖，持续搅拌到全部混合再把将融化的黄油+巧克力沿着盆边慢慢加入搅拌至混合即可

步骤 4/5

倒入剛篩好的中筋麵粉+無糖可可粉+鹽，輕輕攪拌到看到不粉末即可

步骤 5/5

烤箱预热180度，把OREO饼干剥成小块放在表面，放入预热好的烤箱约烤35分钟后放凉后切块即可

菜谱标签：烤奶香味烤箱烘焙西点下午茶