步骤 1/6
锅里做水，把菜焯水2mins后，盛入盘中待用。
麻辣鸡翅香锅
帆宝
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美食故事
想爱就爱 想吃就吃，夏季美食 少不了 麻辣香锅，再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦！
食用材料
鸡翅6 （翅中，洗净后盐腌好 40mins）
250g
烤麸（切丁泡开）
80g
土豆 莴笋 藕 各
80g
海带
50g
千叶豆腐
60g
荷兰豆 木耳 各
30g
油炸花生米
15g
芝麻
3g
辣椒
40g
花椒
3g
步骤 2/6
凉油入锅，放辣椒、花椒
步骤 3/6
加蒜姜蒜 炒香
步骤 4/6
先放入蔬菜类食材炒1分钟，再放入鸡翅；
步骤 5/6
加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐；快速翻炒！
步骤 6/6
出锅时，先盛出出蔬菜后，在放鸡翅。
小贴士：
1、味道是麻辣鲜香，辣度可跟进口味而定 ； 2、鸡翅要先腌 再炸8成熟；而蔬菜焯水不超过3分钟 ； 3、下辣酱后要勤翻炒；
