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干锅千叶豆腐
樱の花が舞う
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食用材料
步骤
1
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6
千叶豆腐切成条;香芹、胡萝卜焯水(水开一定要加几滴油和少量盐);五花肉切片(尽量肥些才好吃);葱姜蒜切片。
步骤
2
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6
将千叶豆腐放入干锅中,煸至微黄盛出备用。
步骤
3
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6
锅内放少许油,油热加入适量花椒粒炸香。
步骤
4
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6
加入五花肉(反正多煎一会儿,尽量把肥肉煎焦才好吃),加入葱姜蒜片、朝天椒、料酒翻炒。
步骤
5
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6
加入抄好的香芹、胡萝卜继续翻炒,尽量炒干水分,加适量的盐。
步骤
6
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6
最后加入蒸鱼豉油,翻匀出锅。
菜谱标签:
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