美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
千叶豆腐
> 干锅千叶豆腐
干锅千叶豆腐
♡茉杏♡
32.2万+
浏览
|
4.8千+
收藏
美食故事
前些日子在饭店里吃饭,看到旁桌上了个千叶豆腐甚是诱人,于是准备来一份,可服务员却告知今日已卖完,看来非常火爆,于是死活也想吃上一口,正好买了干锅,就在家先过过嘴瘾吧!
食用材料
五花肉
100g
千叶豆腐
400g
线椒
5个
红椒
3个
大蒜
5瓣
洋葱
半个
料酒
10ml
酱油
15ml
郫县豆瓣
1勺
白糖
8g
味精
适量
姜丝
少量
步骤
1
/
7
准备材料,木耳,豆腐切片,青红辣椒切斜丝,肉片切片。
步骤
2
/
7
洋葱切丝放在锅底。
步骤
3
/
7
锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用。
步骤
4
/
7
然后锅中留底油,放松姜丝和蒜瓣,爆香,放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。然后放入豆腐翻炒均匀。
步骤
5
/
7
淋入料酒,酱油,加白糖,然后依次放入青红椒,木耳等配菜,继续炒到青椒断生。
步骤
6
/
7
加入少许味精或者鸡精后,盛到干锅上,接下来点过就可以开吃了,用不了多久洋葱就会熟啦,香味慢慢飘出来。
步骤
7
/
7
配上大米饭。美滋滋。
菜谱标签:
家常菜
午餐
北京菜
煸
咸
中国菜
热门菜谱
更多>>
红薯片
黄油黑椒煎牛仔骨
干煸芸豆
减脂餐也可爱
扬州炒饭|美食台
热门标签
创意菜
西北菜
蔓越莓饼干
咸辣
夹心饼干
亲友聚餐
海鲜
炸
煎饼
焗
鸭肉
苹果派
比目鱼
香
南瓜派
奶香味
炒锅
外国的
含蛋白
福临门
推荐菜谱
查看更多>>
麻辣兔肉,惊艳了时光
4.8千+
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
4.8千+
收藏
上汤鲈鱼
4.8千+
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
4.8千+
收藏
四味香肠
无忧
4.8千+
收藏
木樨肉
柠栀
4.8千+
收藏
腐乳水瓜
4.8千+
收藏
土豆牛肉
婉笙
4.8千+
收藏