步骤 1/3
滚刀切青椒就成这个样子了。滚刀就是一边翻滚食物一边切。
香肠森林
孤心
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美食故事
故事就是：显摆显摆。。。嘿嘿哈哈。。。。懒人食谱
食用材料
青椒（适量）
半斤
香肠（自家灌肠或者超市的腊肠）
半斤
油（极少量）
5毫升
步骤 2/3
香肠准备切好，不论是超市买的还是家里的腊肠，一定要用温水给洗洗，因为腊肠是风干的食物，表面会有灰尘之类的。
步骤 3/3
准备好食材后，“中火”热锅放极少量油润滑锅。下切好的香肠片翻炒大概4分钟的样子，就放切好的青椒。大火不停的翻炒3到5分钟的样子。就可以出锅了，记住如果怕大火糊了就可以调小点火候，但是不要放水。一放水，炒出来的青椒颜色就不漂亮了。盐不也用放，因为腊肠本身就是有带盐分的
小贴士：
大家如果想颜色好看些，还可以加入红椒什么的。这道菜没有加入传统菜谱的习惯，比如花椒、八角。味精，鸡精什么的，适合小孩子。孕妇食用。
