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小炒香干
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食用材料
香干
五块
青椒
两个
红椒
一个
五花肉
一小块
蒜瓣
两个
油
适量
酱油
适量
盐
适量
豆瓣酱
一勺
步骤
1
/
5
准备好所有材料,香干切薄片,五花肉去皮切比香干更小的片,青红椒去芯,切小块
步骤
2
/
5
锅里热水,把香干焯水后取出沥干水份备用
步骤
3
/
5
锅里热油,放入一个蒜瓣切的片,炒香,放入香干,煎炒至金黄装起备用
步骤
4
/
5
锅里不放油,放入酸片和五花肉,煎干水分,放入豆瓣酱!炒出香味,再倒入青红椒一起煸炒!
步骤
5
/
5
直到青红椒的皮有点儿皱,倒入香干回锅,调入盐和适量酱油调味即可出锅食用!
菜谱标签:
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