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青椒炒香干

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美食故事

今年的肉价真的是一言难尽啊 以前便宜的时候吧不觉得。突然涨价了变得稀罕了 我倒还好,一直都喜欢鱼虾蟹之类的 今天这个炒豆干不错的 你们也可以试试 简单下饭

食用材料

香干 八块 青椒 三个 小米辣 四个 芹菜 一小把 大蒜 3g 生姜 3g 肉丝儿 一小碗 生抽 大半勺 料酒 半勺

步骤 1/18

轻红椒切细丝儿待用,小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配颜色也更好看

步骤 2/18

大蒜切片生姜切细丝儿

步骤 3/18

芹菜洗净切细丝儿

步骤 4/18

豆干有很多种,选择自己喜欢的就行,切成均匀的长条

步骤 5/18

瘦肉切成丝儿,加入一勺料酒,少许胡椒粉,一丢丢淀粉食用油腌制一会儿

步骤 6/18

锅里上油,加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟,捞起来待用

步骤 7/18

重新洗锅上油,加入大蒜生姜末,干辣椒段爆香

步骤 8/18

接着就是芹菜丝儿炒一会儿

步骤 9/18

豆干很容易熟,倒进锅里炒个两三分钟就ok

步骤 10/18

接着就是肉丝儿

步骤 11/18

青红椒丝儿

步骤 12/18

大半勺生抽

步骤 13/18

半勺料酒

步骤 14/18

少许盐鸡粉,炒匀就可以出锅啦

步骤 15/18

这道菜虽然做法简单,但是超级下饭,辣一点更好哦

步骤 16/18

天气凉了,好胃口也来了,所以该做一点喜欢的菜来养膘啦

步骤 17/18

买了一些回来蒸起来吃,偶尔吃吃挺好的,但面试吃太多也会胖哈哈

步骤 18/18

时光匆匆,眨眼一年又一年, 我们都被生活的浪潮推着走,然后散在各自的浪花中。 所以拥有时珍惜,离开时挥别,不负相遇,不负时光。
小贴士:

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