步骤 1/8
食材：西芹和香干
香干炒西芹
血狱魔刹
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美食故事
西芹炒香干大家都吃过，也是比较常做的一道菜，而且香干中有大量蛋白质，而西芹有利水、消肿以及降压等多种食疗功效。
食用材料
西芹
一颗
香干
二块
姜
二片
蒜
三粒
耗油
四克
步骤 2/8
西芹洗干净，切成小条。锅里加入适量的水和少许的油和盐烧开，将西芹倒入焯水三分钟
步骤 3/8
焯好的西芹捞出用水冲洗一下，捞出来备用
步骤 4/8
香干也同样切成小条
步骤 5/8
蒜和姜切成丝备用
步骤 6/8
锅里放入适量的油，油热后下入姜和蒜炒出香味
步骤 7/8
然后下入香干和西芹煸炒片刻，最后加入耗油翻炒均匀即可，关火出锅
步骤 8/8
装入盘中
