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美味辣条油豆皮版

咩咩 咩咩
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美食故事

好爱辣条,吃时很爽,吃完肚子疼的也很爽……自己做一份,好吃也健康

食用材料

油豆皮 2小把 花椒 少许 茴香 3个 桂皮 1小段 姜蒜末 少许 香叶 2片 辣椒面 2汤匙 白芝麻 少许

步骤 1/9

淘宝上买的油豆皮,买来晒干,敞开贮存。取2小把豆皮,洗净,然后控干水分

步骤 2/9

备好佐料,辣椒面实际用的比图片上多一点

步骤 3/9

锅里烧油,开中火下豆皮略炸,油不用很多

步骤 4/9

炸至金黄色控油出锅

步骤 5/9

锅内留油,开小火炒料。依次加入花椒粒,姜蒜末、干辣椒、桂皮、茴香、香叶、辣椒面,根据自己口味加入盐,我用了1茶匙多一点,再加一点生抽和一点糖

步骤 6/9

加入炸好的豆皮,继续小火翻炒。如果喜欢吃脆豆皮,这时基本就可以出锅了

步骤 7/9

我喜欢吃软一点的,所以略加了一点开水,小火炒至料汁收干,撒上白芝麻

步骤 8/9

搞定,真的很好吃哦

步骤 9/9

来一根,哈哈
好吃

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