步骤 1/5
把黄豆浸泡一晚上（或早上泡，晚上就可以做了）
自制豆腐花
YH 小可爱
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美食故事
豆腐花～从小就爱吃，现在想找碗豆腐花吃也是难事呢～
食用材料
黄豆
100g
葡萄糖内酯
2g
水
1000g
步骤 2/5
用豆浆机把所有材料倒进去，按自动制作键。
步骤 3/5
用纱布过滤已经打好的豆浆，两次。
步骤 4/5
用锅微火再加热豆浆，不要滚起泡，大概85度左右，倒入2克葡萄糖内酯搞伴一下，然后不要动。
步骤 5/5
冷却25分钟后，即可食用。（因为我喜欢甜的，所以我是加了蜜糖）
