步骤 1/7
将黄豆提前泡发5小时以上！
自制豆腐脑
Lemon
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美食故事
在家也能吃上豆腐脑，好幸福，很简单，零失误！今天用原汁机磨浆，再煮制到吃，全程一小时不到，好方便！
食用材料
黄豆
300g
清水
2000ml
葡萄糖酸内脂
6g
步骤 2/7
用原汁机加清水磨出豆浆！
步骤 3/7
将磨好的豆浆全部倒入锅中小火煮熟，注意不要溢锅。
步骤 4/7
煮熟后关火冷却到80度左右，将葡萄糖酸内脂倒入豆浆中，盖上锅盖静置15分钟。
步骤 5/7
同时将配料切好备用。
步骤 6/7
将凝固好的豆花装碗加上调料！
步骤 7/7
加点酱油，喜食辣的再加点辣椒酱，一碗健康美味的豆腐脑在家就可以吃起来了！
