步骤 1/4
准备好材料。
枸杞红枣鹌鹑蛋汤
一度死撑。
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美食故事
民间有句话：要吃飞禽，白鸽鹌鹑。鹌鹑味道鲜美营养丰富。民间还句话叫“鹌鹑蛋是动物人参”。这是因为鹌鹑蛋虽然个头较小，但营养成分非常好；最适合老人家小朋友以及体质比较虚弱，心肺功能比较差的人作为调理作用。与鸡蛋相比较：鸡蛋的维生素A含量高于鹌鹑蛋；而鹌鹑蛋里维生素B族的含量特别是维生素B2的含量远远高于鸡蛋，而且胆固醇还低于鸡蛋，卵磷脂的含量还高于鸡蛋很多；所以它对于心肺功能的调节和润泽肌肤都起到很
食用材料
鹌鹑蛋
10个
枸杞
20克
红枣
8个
冰糖
适量
生姜
1片
步骤 2/4
鹌鹑蛋先煮熟放进冷中去壳待用；红枣、枸杞洗净；
步骤 3/4
锅内加水3碗，除冰糖外的材料一起下锅，中火煲20分钟；
步骤 4/4
再下冰糖调味，这个适合阴冷冬天喝的甜汤就做好了~~
