步骤 1/6
备好所用食材。
甜肠蒸咸蛋
♥败、类ち
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美食故事
自己腌制的咸蛋只剩下三个了，这三个微微有点开裂，于是我就将它打出来蒸制。配了一根广式的香肠，这样子调配出来的蒸菜即下饭又开胃哦。我家小子就用它秒了二碗饭下去，按他的标准一个菜有点甜有点咸就是它的最爱了。不过说真得，这菜真是好秒饭哦。
食用材料
咸鸭蛋
3个
广式香肠
1根
步骤 2/6
将广式香肠去衣改刀。
步骤 3/6
再将咸打出装盘子。
步骤 4/6
将改刀好的香肠码在蛋液上。
步骤 5/6
再入蒸锅，隔水蒸制熟透即可。
步骤 6/6
这样子一份鲜美下饭的甜肠蒸咸蛋就完成了。
小贴士：
蒸制的时候要注意，一定要隔水蒸。然后咸鸭蛋是极鲜咸的食材，这样子其它的调味调鲜的调料就不再用了。
