步骤 1/10
原料。
酸辣汤面
晓
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美食故事
工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。
食用材料
挂面
50克
胡椒粉
半茶匙
食用油
1汤匙
盐
适量
醋
1汤匙
芝麻油
少许
葱
1段
木耳
适量
红椒
1个
煮蛋
1个
香肠
1根
步骤 2/10
炒锅倒油，油热后放入葱。
步骤 3/10
放入香肠。
步骤 4/10
炸出葱香味后加适量水。
步骤 5/10
水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
步骤 6/10
放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
步骤 7/10
碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
步骤 8/10
将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
步骤 9/10
盛入碗中。
步骤 10/10
好香！
小贴士：
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。
