步骤 1/5
土豆擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁，葱末
土豆饼
小糖果????
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食用材料
土豆
1个
胡萝卜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
步骤 2/5
所有食材搅拌均匀。沥干水份加入蛋液
步骤 3/5
热油入平底锅中小火煎至金黄再翻面煎至金黄。
步骤 4/5
这个做法外脆里软，如果你喜欢焦脆，可以小火煎时间长些，出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。
步骤 5/5
趁热吃。冷了外壳就不会酥脆了哦。
小贴士：
土豆刨丝不能洗，泡过水的土豆丝就失去了淀粉，煎的时候就不会成型。松散。
