步骤 1/6
将糯米粉和粘米粉倒入搅拌均匀，随后加入植物油和蜂蜜，放置一边
吃客 / 咸蛋肉松青团
__傲
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美食故事
清明就想做，但是没时间，现在就当是赶上最后一班青团车
食用材料
糯米粉
400g
粘米粉
100g
蜂蜜
一大勺
植物油
两大勺
肉松
适量
咸蛋黄
20个
艾草
200g
沙拉酱
少许
步骤 2/6
艾草放入锅内煮熟，加少许盐，切碎后连水倒入榨汁机
步骤 3/6
艾草汁少量多次的加入〈不用全部倒完〉，揉成面团盖上保鲜膜
步骤 4/6
将蛋黄煮熟碾碎，锅内倒入一点油，小火，放入蛋黄，炒成起泡后，关火放入适量肉松，出锅后放少许沙拉酱，搅拌均匀即可
步骤 5/6
将面团分成20~25g，包入蛋黄肉松馅，〈包的时候，可以手上和蒸笼都沾点油，防粘〉上锅蒸10分钟左右就可以了
步骤 6/6
酱！这就完成啦，开吃吧
