步骤 1/9
咸鸭蛋剥开碾碎备用。
【炒饭系列】咸鸭蛋什锦炒饭
轻忆那段情
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食用材料
咸鸭蛋
1个
火腿肠
1根
青椒
1个
胡萝卜
半根
鸡精、盐、十三香、白糖和姜
适量
步骤 2/9
胡萝卜、青椒和火腿肠切碎备用。
步骤 3/9
生姜削皮洗净切碎备用。
步骤 4/9
起锅放油烧热备用。
步骤 5/9
放入咸鸭蛋翻炒。
步骤 6/9
放入姜末和火腿肠翻炒。
步骤 7/9
放入青椒和胡萝卜翻炒。
步骤 8/9
放入米饭翻炒，并陆续加入鸡精、盐、十三香和白糖调味。
步骤 9/9
出锅装盘即可。
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