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【果蔬芝士咸蛋糕】-COUSS E5(CO-5201)出品

染尘 染尘
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食用材料

低筋面粉 125克 泡打粉 5克 芝士粉 50克 鸡蛋 2个 70克 牛奶 70克 2克 胡椒粉 2克 洋葱 20 火腿 50克 红色彩椒 50克 胡萝卜 20克 豆角 4根 青瓜 50克 表面装饰:圣女果 2个 青瓜 4片 香橙 1片 芝士粉 少量

步骤 1/15

准备好所有材料。

步骤 2/15

将各蔬果处理好备用,洋葱切碎后入锅稍炒一下。

步骤 3/15

打蛋盆内加入鸡蛋,用手动蛋器快速搅拌均匀。

步骤 4/15

加入牛奶和油继续搅拌到完全融合均匀。

步骤 5/15

加入盐和白胡椒拌匀。

步骤 6/15

加入适当翻炒的洋葱拌匀。

步骤 7/15

将面粉和泡打粉充分混合后过筛与杏仁一起加入,用3根筷子分开转圈搅拌均匀。

步骤 8/15

将切好的馅料加入。

步骤 9/15

搅拌均匀。

步骤 10/15

将拌好的面糊倒入锡纸蛋糕模中。表面摆圣女果和香橙,最后撒少量芝士粉。

步骤 11/15

COUSS CO-5201烤箱,上火180度,下火170度, 50分钟,预热完成提示音响后放入中层。

步骤 12/15

烘烤完成取出脱模至冷却切片即可。

步骤 13/15

满满的果蔬加上浓浓芝士香的咸蛋糕,一点也不会觉得腻哦~

步骤 14/15

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步骤 15/15

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小贴士:

1、 加色拉油,而没有加黄油,可以保证烤好的蛋糕在室温下不会变软,而且味道温和,可以突出其他材料风味。 2、 搅拌面糊时要一气呵成,不要停止,以免出现油水分离情况。 3、 烤制的模具可以用磅蛋糕模垫油纸的方式。 4、 烘烤的温度和时间仅供参考,请以实际情况适当调整。

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