步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1、煎烤口蘑,带菌柄不容易受热均匀,切下的菌柄可以用来做菌汤,不要丢掉; 2、海盐不要提前撒,早了会使口蘑内的汤汁流失掉,影响口感; 3、烤熟的口蘑,会出现汤汁,非常鲜美,装盘的时候要小心些,不要洒掉; 4、烤熟的蒜瓣,口感绵软,辣味基本散失,与口蘑搭配非常棒。
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