步骤 1/9
干银耳泡发
莲子银耳羹
小赖
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美食故事
煮银耳羹最重要的就是煮出胶质了 这样吃起来才会特别粘稠软糯 而且自己在家做可以放足足的料了
食用材料
银耳
1朵
莲子
半小碗
红枣
半小碗
枸杞
1小蝶
冰糖
适量
水
适量
步骤 2/9
不要下面这个黄色的部分
步骤 3/9
掰成小朵
步骤 4/9
把银耳和莲子倒入电饭锅里
步骤 5/9
加入足量的水
步骤 6/9
煮一个半小时 修成图中状态
步骤 7/9
加入红枣和枸杞
（我用筷子把红枣核去掉了 这样吃的更方便）
步骤 8/9
加入适量的冰糖 冰糖的量不能太少了 要不然没味也不好吃 不太清楚放多少的 可以先放一点 后面尝一下再加
步骤 9/9
再煮一个半小时 出锅就是黏糊糊的银耳粥了
小贴士：
想要把银耳粥煮好 时间是一定不能短的～ 耐心等待吧
