步骤 1/9
炖好的银耳木瓜羹，香甜可口。比起生吃木瓜来说，感觉煮熟的木瓜更好吃。
滋补养颜冰糖银耳木瓜羹
善始烂终.
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美食故事
银耳，又叫雪耳，被称之为菌中之冠。
银耳味甘，淡，性平，无毒。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠，滋阴润肺的功效。富有天然植物性特质，长期食用，可以起到滋补养颜的功效。
食用材料
银耳
一朵
木瓜
半个
冰糖
50克
红枣
6颗
枸杞
20克
纯净水
适量
步骤 2/9
提前半小时泡发银耳。
步骤 3/9
准备一下配料，半个木瓜切小块。
步骤 4/9
配好材料。
步骤 5/9
养颜美容的红枣来几颗。
步骤 6/9
将泡好的银耳，放入纯净水中，多加一些水，炖的时间大约30分钟左右。大火煮沸后，用筷子不停地搅拌银耳，让银耳快速出胶。十分钟后，加入木瓜，冰糖，红枣，枸杞。再炖20分钟左右，就可以了。
步骤 7/9
炖至成这样的颜色，浓稠度就可以关火了。
步骤 8/9
木瓜与汤汁的颜色。
步骤 9/9
成品图
小贴士：
冰糖木瓜银耳羹，具有较好的滋阴润燥的功效，并且适量的食用可以起到清热去火的作用。 木瓜中富含维生素c，还能够起到美白和嫩肤的作用，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 银耳中的多糖还具有抗肿瘤、增强免疫力的作用。
