步骤 1/5
准备好材料，鲜百合和灵芝用水清洗干净。
灵芝虫草花排骨汤
伸手在风里
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美食故事
灵芝：灵芝性温,味淡,具有安神养精,滋补强 壮,止咳平喘之功，有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用；主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
虫草花：具有平喘止咳、滋阴润肺、润肌美颜的作用。性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
食用材料
灵芝
15克
虫草花
70克
排骨
500克
红枣
3颗
百合
20克
姜
2片
盐
适量
步骤 2/5
猪排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用；
步骤 3/5
干百合清洗后浸泡一下。
步骤 4/5
除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。
步骤 5/5
关火前加入枸杞和盐即可。
小贴士：
灵芝鸡汤的苦味是来至于灵芝的成分，如果想去除的话，可适量减少它的分量。
