步骤 1/9
排骨放水中浸泡1个小时左右，泡去血水洗净。
花菇虫草花猪骨汤
墨洛言奚
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美食故事
虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，老少皆宜。花菇更有调节新陈代谢、助消化、降血压、减少胆固醇等诸多功效，富含多种人体所必需的氨基酸，营养价值极高。二者结合煲汤，适宜进补调气血
食用材料
猪排骨
500g
干花菇
6朵
虾米
15g
虫草花
10g
芡实
5g
盐
少许
姜片
3片
料酒
1勺
步骤 2/9
锅中烧开水加入姜片料酒，将排骨焯水。煮出浮沫
步骤 3/9
用清水冲洗干净。
步骤 4/9
沥干水备用。
步骤 5/9
花菇，芡实放温水中泡发。虫草花，虾米洗净
步骤 6/9
先将排骨放入容器。依次加入其他食材。
步骤 7/9
倒入能没过食材的清水。
步骤 8/9
我用的养生壶，选择煲汤键，程序结束，加少许盐调味即可。
步骤 9/9
成品
