步骤 1/2
先将猴头菇用清水浸泡一晚，早上起来时要将猴头菇的水捏干净，然后换水，直到菇蒂发软
虫草花猴头菇炖龙骨
菜谱_aPcBP
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美食故事
本人胃不好，所以猴头菇是我的最爱，养胃
食用材料
猴头菇
两个
龙骨
3块
百合心
若干
虫草花
一小把
枸杞
少许
红枣
5个
盐
适量
桂圆
三粒
步骤 2/2
虫草花和枸杞子用清水浸泡10分钟左右，捞出备用。龙骨焯水然后将所有材料放进炖盅，时间为1.5小时，后再将虫草花和枸杞子放进去炖半小时后，加盐饮用
小贴士：
猴头菇浸泡比较重要，处理不好炖出来的汤会苦涩
